“如我意者；于一切法無言無說；無示無識；離諸問答；是為入不二法門?！薄毒S摩詰經(jīng)·入不二法門品》

不二法門在佛家用語中原指平等而無差異之至道，如今則多用來形容獨一無二的門徑、方法。于現(xiàn)今的食品飲料行業(yè)而言，誰掌握了“減糖”的不二法門，誰就能掌握市場的“話語權(quán)”。那到底如何“減糖”才能達(dá)到“不二”的境界？瑞芬生物用四大關(guān)鍵詞重新定義了“減糖”的不二法門。

天然：取之有道，道法自然

人類對于甜味的執(zhí)著可能源自生命初期對母親甘甜乳汁渴望的本能，1000多年前，蔗糖的發(fā)現(xiàn)和使用使這種對于“甜”的癡迷得以延續(xù)。而隨著蔗糖之于健康的種種“弊端”被逐一披露，人類便開始了尋找完美“代糖”的道路。

正所謂“取之有道，道法自然”，早在創(chuàng)立之初就已經(jīng)敏銳洞察到“天然”價值的瑞芬生物，在天然甜味劑方興未艾之時就已經(jīng)開始蓄積力量打造天然代糖的優(yōu)勢，現(xiàn)已具備卓越的研發(fā)能力和成熟的生產(chǎn)基地。無論是廣泛使用的甜菊糖苷，還是備受追捧的赤蘚糖醇，乃至代表未來天然甜味劑發(fā)展方向的阿洛酮糖，瑞芬生物都有涉獵。從洞察到研發(fā)，從原料到生產(chǎn)，垂直一體化的發(fā)展模式，使其擁有了無可比擬的能力與規(guī)模。

多元：多重組合，多維立體

基于此，天然甜味研究平臺Refine Zero應(yīng)運而生。通過赤蘚糖醇、系列甜菊糖苷以及甜感香精的單體或不同組合，瑞芬生物提供多元化的天然代糖解決方案；針對不同的食品與飲料，定制開發(fā)了ReSweet系列天然甜味劑組合方案實現(xiàn)模擬蔗糖到達(dá)口腔后的“甜度變化”、“填充口感”和“干凈尾甜”等感官特性。以ReSweet 1.0, ReSweet 2.0, ReSweet 3.0為代表，通過多元組合，賦予了“甜”以新的定義，讓減“糖”不減“味”成為可能。通過Refine Sweet^?專業(yè)甜味復(fù)配方案，瑞芬生物成功還原了蔗糖的極致甜感體驗，讓“甜”，從“單一到多維”，從“平面到立體”。

平臺：始于甜，不止于甜

其中，Refine Natural天然功能成分平臺溯源天然植物和水果，利用高新的提取工藝，提供天然功能提取物，實現(xiàn)多維度的功能覆蓋，包括能量激活、美容活妍、體重管理、情緒調(diào)節(jié)、免疫支持、解酒護肝等；Refine Nacolor天然色素平臺則從水果、蔬菜和食用植物中獲取富色物質(zhì)，經(jīng)過溫和的物理方法進行加工，如壓榨、切碎、過濾、濃縮等，從而提供絢麗多彩的天然顏色解決方案，為食品賦色增彩，包括姜黃素，紫胡蘿卜濃縮汁等。

通過打造以“天然”為核心的三大平臺，使之彼此支持，相互補充，同時結(jié)合客戶的個性化需求，瑞芬生物致力于打造兼具顏值、口味、功能、營養(yǎng)的食品和飲料，為食品、飲料、營養(yǎng)保健品行業(yè)提供便捷創(chuàng)新的一體化解決方案。

不二：科技為本，決勝未來

結(jié)語